Ingrediënten voor 4 personen:
700 gram Tarhonya
250 gram gebakken uien
150 gram champignons
1 grote ui
1 bos peterselie
vegeta
olie
2 teentjes knoflook
1 theelepel gemalen zwarte peper
beetje zout.

Bereiding:
In 1 eetlepel olie de fijn gesneden ui bakken. Als deze mooi bruin is, de schoongemaakte en fijn gesneden champignons toevoegen. De fijngesneden peterselie toevoegen en in eigen vocht laten zacht koken.
Als het vocht weg is, de geperste knoflook toevoegen, goed roeren en van het vuur halen! In een andere pan de Tarhonya goud bruin bakken en aan de andere pan toevoegen. Schenk hier water bij zodat alles net onder staat. Even laten koken en daarna onder deksel zachtjes laten koken.

U kunt het gerecht bij vers gebakken of gebraden vlees gebruiken, maar met verse sla kan het ook als hoofdgerecht bij vegetarisch menu.

Nog een paar handige tips:
In plaats van champignons kan ook kippenborstfilet gebruikt worden;
Met een beker crčme fraiche krijgt het gerecht een heerlijke zachte smaak.

Een aantal ingredienten die u nodig heeft om dit heerlijke recept te bereiden zoals de tarhonya en vegeta, kunt u direct bij ons bestellen. De overige producten heeft u waarschijnlijk al in huis of moeten vers gekocht worden. Om de ingredienten te bestellen hoeft u alleen maar op de in winkelwagen knop te klikken.

Eet smakelijk!

Download hier het recept.