In de wereld van de pálinka of eau-de-vie gaat het erom dat er een perfecte symbiose bestaat tussen de vruchten die gebruikt zijn en de alcohol ontstaan tijdens het destilleerproces. Slechts enkelen zijn in staat om deze kunst tot in absolute perfectie door te voeren. Eén van de weinigen die daar in is geslaagd is Ronald Zimek, een Duitser van oorsprong die zijn kunsten sinds 1997 in Zamárdi bij het Balaton vertoont. Hij heeft het maken van pálinka tot een ware kunst verheven en behoort momenteel tot de absolute top van Europa en de wereld! Na iedere wedstrijd (zoals Destillata en de World Spirits Award) gaat hij naar huis met talloze oorkonden en medailles, vaak ook met de medaille voor de overall winnaar. Tijdens de World Spirits Award van dit jaar werd hij tevens uitgeroepen tot "First Class Destillerie", iets dat maar weinigen is gegeven.

Wij zijn dan ook enorm blij en trots dat wij zijn fantastische pálinka op de Nederlandse markt mogen brengen en laten u daarom graag kennis maken met deze uitzonderlijk zachte pálinka’s. Van de eerste klas vruchten maakt hij de mooiste pálinka’s zoals de klassieke Vilmos (peer), Cseresznye (kers) en Barack (abrikoos) maar ook de minder bekende soorten als Birs (kweepeer), Kökény (sleedoorn) en Bodzavirág (vlierbes bloesem). Zijn onderscheidingen krijgt hij ook vaak met zeer ongebruikelijke soorten als Vad ?szibarack (wilde perzik) en Cávé (koffie).

Wij hebben een selectie voor u gemaakt en maken u graag wegwijs in de wereld van de pálinka. Laat u verassen door dit fantastische product uit Hongarije!